Обеды для тургрупп
Комплексный обед № 1
Салат (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Салат «Оливье» (ветчина, овощи, майонез) | 120 |
| Салат «Коктейль» (ветчина, огурец, сыр, майонез) | 120 |
| Салат «Сельдь под шубой» (сельдь с/с, овощи, майонез) | 120 |
| Салат «Крабовый» (крабовые палочки, лук, рис, кукуруза, майонез) | 120 |
| Салат «Овощной» (огурец, томат, лук, горошек зелёный, масло растительное) | 120 |
| Салат «Витаминный» (капуста с морковью, или морковь с чесноком, или свёкла с чесноком) | 120 |
Хлеб (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Хлебная корзина (1 кусок чёрного) | 0,3 |
| Хлебная корзина (1 кусок белого) | 0,3 |
Первое блюдо (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Щи «Домашние» (куриное филе, овощи, сметана) | 200 |
| Борщ (куриное филе, свёкла, овощи, сметана) | 200 |
| Куриный бульон (куриное филе, вермишель, яйцо куриное) | 200 |
| Суп «Грибной» (шампиньоны, картофель, лук) | 200 |
Горячее блюдо (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Котлета мясная с макаронами и сыром | 260 |
| Жаркое из свинины (свинина, лук, морковь, картофель) | 260 |
| Курица в сливочном соусе с рисом и болгарским перцем | 260 |
Десерт (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Пирожное «Картошка» | 100 |
| Мороженное с вареньем (1 шарик) | 60 |
Безалкогольный напиток (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Чай “Greenfield” чёрный | 120 |
| Чай “Greenfield” зелёный | 120 |
| Кофе “Nescafe” (пакет на 1 человека) | 120 |
| Морс | 200 |
| Сок | 200 |
Комплексный обед № 2
Салат (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Салат «Оливье» с телятиной | 200 |
| Салат «Греческий» с сыром «Фета» | 200 |
| Салат «Цезарь» с куриной грудкой и сыром | 200 |
| Салат с телятиной и маринованным огурчиком | 200 |
Хлеб (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Хлебная корзина (1 кусок чёрного) | 0,3 |
| Хлебная корзина (1 кусок белого) | 0,3 |
Первое блюдо (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Солянка домашняя со сметаной | 200 |
| Куриный бульон с яйцом и гренками | 200 |
| Суп-пюре из шампиньонов с гренками | 200 |
Горячее блюдо (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Свинина, запечённая с сыром, гарнируется отварным картофелем с зеленью | 250 |
| Куриное филе, припущенное в сливочном соусе с цукини, шампиньонами и рисом | 240 |
| Свиные медальоны в сливочном соусе с картофелем по-деревенски (дольками) | 250 |
| Куриная отбивная с сыром и овощами на пару (брокколи, цветная капуста, морковь) | 240 |
Десерт (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Блинчики с вареньем | 140 |
| Мороженное с топингом (ванильное/шоколадное) | 120 |
| Фруктовый салат со взбитыми сливками | 100 |
| Мини-«Тирамису» | 90 |
Безалкогольный напиток (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Чай “Greenfield” чёрный | 120 |
| Чай “Greenfield” зелёный | 120 |
| Кофе “Nescafe” (пакет на 1 человека) | 120 |
| Морс | 200 |
| Сок | 200 |
Комплексный ужин № 1
Салат (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Салат «Оливье» (ветчина, овощи, майонез) | 120 |
| Салат «Коктейль» (ветчина, огурец, сыр, майонез) | 120 |
| Салат «Сельдь под шубой» (сельдь с/с, овощи, майонез) | 120 |
| Салат «Крабовый» (крабовые палочки, лук, рис, кукуруза, майонез) | 120 |
| Салат «Овощной» (огурец, томат, лук, горошек зелёный, масло растительное) | 120 |
| Салат «Витаминный» (капуста с морковью, или морковь с чесноком, или свёкла с чесноком) | 120 |
Хлеб (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Хлебная корзина (1 кусок чёрного) | 0,3 |
| Хлебная корзина (1 кусок белого) | 0,3 |
Горячая закуска
| Блюдо | Выход |
| Жульен с курицей и шампиньонами | 150 |
Горячее блюдо (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Котлета мясная с макаронами и сыром | 260 |
| Жаркое из свинины (свинина, лук, морковь, картофель) | 260 |
| Курица в сливочном соусе с рисом и болгарским перцем | 260 |
Десерт (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Пирожное «Картошка» | 100 |
| Мороженное с вареньем (1 шарик) | 60 |
Безалкогольный напиток (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Чай “Greenfield” чёрный | 120 |
| Чай “Greenfield” зелёный | 120 |
| Кофе “Nescafe” (пакет на 1 человека) | 120 |
| Морс | 200 |
| Сок | 200 |
Комплексный ужин № 2
Салат (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Салат «Оливье» с телятиной | 200 |
| Салат «Греческий» с сыром «Фета» | 200 |
| Салат «Цезарь» с куриной грудкой и сыром «Пармезан» | 200 |
Хлеб (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Хлебная корзина (1 кусок чёрного) | 0,3 |
| Хлебная корзина (1 кусок белого) | 0,3 |
Горячая закуска (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Жульен с телятиной и болгарским перцем | 200 |
| Жульен с куриным филе и грибами | 200 |
Горячее блюдо (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Свинина, запечённая с сыром, гарнируется отварным картофелем с зеленью | 250 |
| Куриное филе, припущенное в сливочном соусе с цукини, шампиньонами и рисом | 240 |
| Свиные медальоны в сливочном соусе с картофелем по-деревенски (дольками) | 250 |
| Куриная отбивная с сыром и овощами на пару (брокколи, цветная капуста, морковь) | 240 |
Десерт (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Мини-«Тирамису» | 90 |
| Мороженное с топингом (ванильное/шоколадное) | 120 |
| Фруктовый салат со взбитыми сливками | 100 |
| Блинчики с вареньем | 140 |
Безалкогольный напиток (возможные варианты)
| Блюдо | Выход |
| Чай “Greenfield” чёрный | 120 |
| Чай “Greenfield” зелёный | 120 |
| Кофе “Nescafe” (пакет на 1 человека) | 120 |
| Морс | 200 |
| Сок | 200 |